19 de febrero de 2017

Dieta No. 26 LA DIETA DE LA PIÑA Y EL ATÚN




Esta es una dieta restrictiva y rápida para perder peso. Dura 3 días y se pierden hasta 3 kilos de agua. Los kilos perdidos, dependen de cada persona; ya que unas personas pueden perder menos o más peso que otras. 

Te dará sed luego de hacer esta dieta; recurriendo a beber líquidos, hasta que tu organismo, se recupere y se re-hidrate. 

A pesar de esta desventaja (lo cual, quiere decir que el peso se puede recuperar después de esos tres días); la combinación de la piña, con el atún; tiene algunos beneficios para la salud. 

Trata de ver esta dieta como desintoxicante y no como un sistema de pérdida de peso rápido y duradero (adelgazamiento). 

Estos dos alimentos, proporcionan gran cantidad de nutrientes, como para mantenerte con energía. 





PROPIEDADES DE LA PIÑA Y EL ATÚN



LA PIÑA, es una fruta tropical, rica en 

✓  Vitamina C (aporta más de 40 mg de esta vitamina por cada 100 gr. de piña), 
✓  Vitaminas del complejo B (excepto vitamina B 12); minerales como el calcio, hierro, potasio, sodio, cinc, magnesio, fósforo, entre otros minerales; 
✓  Contiene gran cantidad del azúcar fructosa (más de 9 gr por cada 100 gr de piña);      
✓  Algunas proteínas (basadas en aminoácidos simples) y 
✓  Algo de fibra soluble e insoluble. 



Por su parte; EL ATÚN es un alimento rico en 

✓  Proteína (ya que aporta más de 30 gr de proteínas por cada 100 gr de pescado fresco), 
  Alrededor de 150 kilocalorías por cada 100 gr de atún, 
✓  Agua (más del 60% del peso total) y, además, 
✓  Grasa en forma de colesterol



Esta dieta, te aporta la proteína necesaria para un día sedentario (siempre que no hagas esfuerzo físico considerable), demás de aportarte poco azúcar. Estos dos nutrientes, son los que van a ser utilizados para producir azúcar (glucosa). 

Por su parte, la vitamina C, te ayuda a la absorción de hierro, a sanar heridas y ayuda a generar tejido cicatrizante. 

Sirve como uno de los mejores antioxidantes naturales, y ayuda a potenciar el sistema inmune, ayudándote a que los resfriados comunes, pasen rápido.  

Las vitaminas del complejo B, aportan las enzimas necesarias para que el cuerpo pueda producir energía (Es diferente a la creencia popular de que las vitaminas del complejo B, por sí solas producen energía), además de ayudar en otros procesos metabólicos importantes. 





La buena noticia es que, el colesterol del atún, no afecta la concentración plasmática del colesterol sanguíneo; ya que esta cantidad diaria de esta grasa, inhibe la acción de una enzima que se encarga de producir colesterol a partir de los triglicéridos del cuerpo; lo cal, no aumenta las concentraciones de colesterol. 





¿CÓMO HACER LA DIETA DE LA PIÑA Y EL ATÚN? 



Esta dieta trata sobre alimentarte con piña y con atún los tres días que dura la dieta. 

Deberás comer 2 kilos de piña, durante el día, cada día. De atún, estamos hablando de 100 gr. de atún, diarios. 

Estarás haciendo una dieta de 500 a 1000 kilocalorías diarias; si comes los 2 kilos de piña y los 100 gr. de atún diarios. De lo contrario, puede que solamente estés ingiriendo un poco más de 600 kilocalorías. 

Pero, ¡CUIDADO!    Nunca debes hacer una dieta de menos de 800 kilocalorías diarias; lo que significa, que deberás mantener estas cantidades de piña y atún diariamente; para suplir tus necesidades del metabolismo basal; si estos tres días, no haces ejercicio moderado. Apenas caminar y hacer la actividad física justa que demandan las tareas del hogar, el trabajo o el estudio. 


Ya que esta dieta, consiste en comer solamente piña y atún (y agua) durante los tres días de la dieta; puedes repartir la piña y el atún, de la siguiente manera. 



DESAYUNO

- 3 tazas de Piña 
- 30 gr de Atún en agua. 


MEDIA MAÑANA 

- 1 1/2 tazas de Piña


ALMUERZO

- 3 tazas de Piña (Puedes agregar tomate, aguacate, cebolla, cilantro o perejil)
- 40 gr de Atún en agua.


TARDE

- 1 1/2 tazas de Piña


NOCHE

- 2 tazas de Piña
- 30 gr de Atún en agua. 






RECOMENDACIONES 

- Bebe el agua necesaria para calmar la sed. 
- Vuelve a tu rutina de alimentación normal; incorporando bebidas en agua (te, chocolate, jugos naturales) a partir del 4to. día. 
- Puedes comenzar a tomar lácteos, y a comer queso y huevos, a partir del 5to día. 
- Si te hambre; puedes agregar 1 o 2 tostadas integrales al día, para las comidas principales. 

2 comentarios:

  1. ´Grasa en forma de colesterol´ esta en la lista de cosas buenas que nos da el atún. ¿cómo puede ser bueno la grasa?

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  2. Hola teachec.

    Bueno, como todo, el exceso es malo.

    El colesterol, es un tipo de grasa que hace parte de nuestro cuerpo. Se necesita para que tener membranas celulares saludables, para que el cuerpo produzca ácidos biliares, hormonas esteroideas (sexuales y adrenales), e incluso, vitamina D3.

    Además; existe un mecanismo fisiológico que le permite al cuerpo, dejar de producir colesterol apartir de los triglicéridos; cuando se ingiere un poco de colesterol, en la dieta.

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