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28 de julio de 2016

7 ALIMENTOS ANTIOXIDANTES NATURALES


La palabra antioxidante; hace referencia a un conjunto de moléculas que son capaces de prevenir la oxidación (proceso por el cual algunas moléculas tienen a captar o robar electrones de otras moléculas), haciéndolas inestables y provocando que esas moléculas inestables, se conviertan en los llamados radicales libres

<img src="radicales-libres.jpg" alt="son moléculas que dañan a otras moléculas, haciéndolas inestables">Estos, a su vez, comienzan a robarle electrones a otras moléculas; hasta que, terminan por dañar a las células, los tejidos y los órganos del cuerpo. 

Químicamente, estos antioxidantes son compuestos que evitan que las moléculas estables, pierdan electrones; y por lo tanto, mantengan en buen estado tanto las células, como los tejidos y los órganos del cuerpo; ayudándolos a llevar a cabo sus funciones estructurales y fisiológicas. 



LOS ANTIOXIDANTES: ¿PARA QUÉ SIRVEN?



Los agentes antioxidantes; como son llamados a los antioxidantes; se encuentran de forma natural en los alimentos que contienen compuestos químicos conocidos como tioles y polifenoles; que ayudan a las células de nuestro cuerpo, a disminuir los niveles de radicales libres; ayudando a conservar la buena salud de nuestro organismo; además de


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