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19 de noviembre de 2017

¿CÓMO VENCER LOS MIEDOS A ENGORDAR Y A CAER EN LA TENTACIÓN?






<img src="miedo-a-engordar.jpg" alt="este miedo se produce porque no sabes cómo debes comer">
Hoy voy a hablar de un tema bastante común entre el pensamiento popular y entre quienes padecen este problema, cuando de una dieta para una pérdida de peso seria  o urgente, se refiere. 

No estoy mintiendo cuando digo que, aparte de los chistes; existen miedos profundos a fracasar en el intento por bajar de peso y mantenerlo, que muchas personas callan. 

No ha porqué preocuparse. Por eso es que escribo este post. 


<” Voy a engordar de nuevo si como esto”> <”No resisto, pero no debo caer en la Tentación”>…  Estos son los miedos más comunes a la hora de adelgazar y de mantener el peso alcanzado. 

Ya sea antes de comenzar una dieta para bajar de peso y adelgazar, o cuando se está en pleno régimen alimenticio; lo primero que se le pasa por la cabeza a muchas personas es si este plan les funcionará y por cuánto tiempo lo tendrán que llevar a cabo, porque, precisamente, representa un cambio radical en sus gustos y quizá, en su estilo de vida. Y eso, no suele ser para todo el mundo.


25 de abril de 2017

DIETA EFECTIVA PARA PERSONAS CON OBESIDAD




<img src="dieta-para-obesos.jpg" alt="esta dieta es rica en frutas, verduras, carnes magras y cereales">
He escrito esta entrada, pensando en responder una pregunta: ¿Me podrían recomendar una Dieta Efectiva para bajar de peso y adelgazar, ya que sufro de obesidad?

La respuesta, comienza por saber que, la obesidad; es una enfermedad definida como un exceso de grasa corporal, almacenada en forma de triglicéridos en los tejidos adiposos del cuerpo; que puede tener reversa, si el IMC de la persona, es superior a 30 (kg/m2). 

Esta reversa; trata dos tópicos importantes: la alimentación y la actividad física


Es necesario hacer un cambio radical en los hábitos alimenticios; de tal forma que se vayan incorporando nuevos hábitos y se eliminen otros, de la lista de costumbres y/o "antojos".



Sin hablar mucho del tema endocrino (hormonal) por el cual, la comida dulce, grasa y algunas harinas, despiertan el apetito de muchas personas con problemas de sobrepeso u obesidad; es importante reducir el factor liberador de sustancias llamadas adipoquinas; que conllevan la función endocrina de los adipocitos; y que si bien, algunas influyen positivamente en el organismo; otras estimulan la secreción de sustancias implicadas en la aparición de síntomas y enfermedades, que llevan a un aumento del estrés oxidativo (aumento de radicales libres en el organismo), así como a un aumento de los niveles de azúcar en la sangre (diabetes tipo 2), hipertensión y algunas formas de cáncer


Esto se logra mediante algunas prácticas sencillas:


25 de noviembre de 2016

¿POR QUÉ UNAS PERSONAS ENGORDAN FÁCILMENTE Y OTRAS NO?



<img src="gordo-y-delgado.jpg" alt="ser gordo o delgado se debe a la diferencia de la eficacia energética de cada uno de nosotros">

Cabría preguntarse si una persona es delgada o tiene sobrepeso por culpa de su alimentación; es decir, por culpa de sus hábitos alimenticios

Entonces, no se tendrían en cuenta dos cosas: por una parte, el factor psicológico; y por la otra, el factor hormonal o fisiológico. 

Lo que es verdad; es el hecho de que la persona con sobrepeso, dice que engorda con cualquier cosa que coma; mientras el delgado afirma que por mucho que coma, no engorda. 

Esta afirmación, por supuesto, está en relación directa con la sensación de saciedad

Desde un punto de vista general; se puede decir que la persona con algún grado de sobrepeso, tiene un apetito insaciable; mientras que, a la persona delgada, la comida le produce sensación de llenura con poco; o algo de repulsión.


25 de septiembre de 2016

EL REGRESO A LA OBESIDAD, DESPUÉS DE UNA DIETA




<img src="desayuno-rico-en-proteínas.jpg" alt="las proteínas,ayudan a controlar el hambre durante todo el día">
El retorno a la obesidad después de una dieta; es el mayor obstáculo que enfrenta la ciencia médica en la terapia del sobrepeso. Se cree que la recuperación del peso, después de hacer una dieta, es la principal causa de la actual epidemia de obesidad; no solo en adultos, sino también, en niños (y en niñas). 


A la par con las millones de personas obesas que hay alrededor del mundo; año tras año, aquellas que padecen de obesidad, se vuelven más obesas. 

Entonces, cabría preguntar: ¿Qué es lo que sucede?...  No es de extrañar que este sea el tema de moda; pero sí es verdad que la preocupación que genera esta enfermedad, que se ha convertido en una especie de pandemia; haga que las personas, tomemos (me incluyo también) consciencia de la gravedad del asunto.  

No estoy hablando de las dietas rápidas e hipocalóricas, que prometen bajar de peso en 3 días o en una semana. Estoy hablando de dietas que duran más de uno o dos meses (las de mantenimiento). 



16 de julio de 2016

LOS MITOS DE LOS "PROBLEMAS DE METABOLISMO"


<img src="metabolismo-normal.jpg" alt="la mayoría de las personas, tienen un metabolismo normal">
La mayoría de las personas, no tienen problemas con su metabolismo. Ni el que está gordo ni el que es delgado por constitución; a excepción, claro está, de muy raras ocasiones, en que los defectos congénitos, hacen que algunas sustancias químicas, no cumplan su papel como debe ser. 

La obesidad, no es un problema de metabolismo; sino un desequilibrio entre lo que se ingiere y lo que se gasta (la energía que el cuerpo consume). 

Se calcula que; apenas el 5% de las personas con obesidad, que acuden a controles médicos; lo hacen porque tienen un trastorno hormonal. (1).





LA OBESIDAD NO ES UN PROBLEMA DE METABOLISMO 


Muchas personas creen que aquellas que sufren de sobrepeso u obesidad; tienen un "metabolismo lento". Por supuesto; es una creencia muy difundida entre el común de las personas. 


9 de julio de 2016

LA OBESIDAD Y LOS DEPÓSITOS DE ENERGÍA CORPORAL



<img src="obesidad.png" alt="la obesidad es un exceso del 20% del peso ideal de una persona">
La obesidad se suele definir como el exceso de peso corporal, equivalente al 20% del peso ideal (peso usual) de la persona, del mismo sexo, la misma edad, altura y constitución corporal. 

Es importante distinguir entre obesidad y exceso de peso o sobrepeso. Estos dos últimos términos, se utilizan para denominar a las personas que exceden en un 10 a un 20% su peso ideal

Recientemente, e ha popularizado la obesidad infantil, como una epidemia a nivel mundial, que preocupa a muchos profesionales de la salud. Pero este tipo de obesidad en niños; se caracteriza porque ellos tienen más adipositos, que los obesos que llegan a serlo, ya en la edad adulta. 

Sin embargo; la relación es la misma: se trata de personas que tienen más grasa corporal que las personas consideradas dentro de las medidas normales. 



LA "PIEL SOBRANTE"


24 de junio de 2016

DESAYUNAR PARA CONTROLAR EL SOBREPESO


<img src="desayuno-balanceado.jpg" alt="desayunar de forma abundante, ayuda a controlar el hambre">
En las personas con sobrepeso; las células de grasa o adipocitos, producen 2 hormonas adelgazantes: la leptina y la adiponectina; que informan al cerebro cuán gordos estamos (gordos o flacos); además de disminuirnos la sensación de hambre después de comer. 

En las personas que omiten el desayuno; sus células de grasa o adipocitosno producen suficiente adiponectina; que es la hormona que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. 

Este factor, conduce a que la insulina no funcione bien, y  que el azúcar que está en la sangre, entre menos a los músculos; disminuyendo los niveles de energía, al tiempo que el azúcar se desvía hacia las células de grasa. 


30 de junio de 2015

LA OBESIDAD


La obesidad se puede definir como una enfermedad caracterizada por el aumento de composición de grasa corporal, que se traduce en un incremento de peso y es considerada como la "gran pandemia del siglo XXI", porque constituye un problema emergente en salud pública. 

Pero más allá de esta definición, se debe tener en cuenta que ésta es una enfermedad que tiene diversos componentes. 


<img src="obesidad.jpg" alt="enfermedad que se caracteriza por un aumento de peso desproporcionado">
Por un lado, están los factores internos genéticos / metabólicos, lo que implica la fisiología del propio organismo y los factores psicológicos; y por el otro, están los componentes externos, que influyen directamente sobre el estilo de vida de cada individuo y por ende, de su alimentación; llevándolo a consumir alimentos procesados que contienen una gran cantidad de sustancias químicas tóxicas conocidas como conservantes y edulcorantesreemplazando los alimentos naturales u orgánicos.

También encontramos otros factores externos, entre los que podemos mencionar:


  • El factor económico, que posibilita a las personas con mayores ingresos para comprar mucha más comida, a veces sin calidad nutricional,
  • El factor mediático y del neuromárketing, y 
  • El factor tiempo, que se basa en la poca disposición de tiempo que el ritmo de vida actual obliga a llevar. 

24 de junio de 2015

EL SÍNDROME METABÓLICO: UNA ENFERMEDAD SOCIO-ECONÓMICA


Se conoce como síndrome metabólico a la sumatoria progresiva de factores de riesgo que provocarán:

- Enfermedades cardiovasculares, manifestadas en arritmias cariacas y arterioesclerosis; debido a la acumulación de grasa adbominal excesiva. 
- Elevación de los niveles de colesterol "malo" o LDL
- Hipertensión arterial.
- Aumento de los niveles de glucosa en sangre cuando se está en ayunas y otros trastornos como la resistencia insulínicaque se da tanto por la incapacidad del páncreas para segregar insulina o por la incapacidad de la insulina para metabolizar la glucosa.

<img src="obesidad-y-sobrepeso.jpg" alt="la obesidad es una epidemia moderna que se caracteriza por tener sobrepeso">
En los últimos años, la adopción de estilos de vida relacionados con el modelo económico consumista; ha aumentado el nivel de exposición de la población a dietas ricas en azúcares refinados y grasas saturadas; así como al sedentarismo y la falta de ejercicio, al estrés diario y al tabaquismo; fortaleciendo la aparición de personas que sufren de obesidad, diabetes y enfermedades circulatorias y afecciones cerebrovasculares.

2 de junio de 2015

ALIMENTACIÓN SALUDABLE


Una alimentación saludable es  aquella que satisface y nos proporciona todos los nutrientes básicos y esenciales que el cuerpo transforma en energía que luego utilizará para mantenernos saludables. 

<img src="alimentacion-saludable.jpg" alt="una alimentación saludable es fundamental para bajar de peso">Para lograr vivir con una salud plena, es decir, tener un óptimo nivel de energía durante el día, tener un buen sistema inmune, rendir mejor en el trabajo; entre muchas actividades, debemos tener en cuenta que tenemos que ingerir la misma cantidad de energía que gastamos para mantener un equilibrio, previniendo enfermedades como la diabetes, la osteoporosis, la anemia, determinadas infecciones y problemas vasculares; regulando nuestro peso, y ayudando a prevenir la obesidad y la anorexia nerviosa

Si bien es cierto que es complicado llevar la cuenta exacta de las calorías que consumimos a diario, si podemos acordarnos de otras cosas más sencillas, que nos serán fáciles de recordar y aplicar. 


28 de mayo de 2015

¿POR QUÉ HAY GENTE QUE COME TANTO?

Seguramente conoces o sabes de personas que comen en exceso. Y no solo estoy hablando de gente obesa, sino también de gente que a pesar de este hábito, conserva siempre una buenas medidas, o en otras palabras, conserva "su línea".  
Entonces, ¿Cómo hace la gente delgada para mantener éste hábito sin subir medidas? 

<img src="gente-comiendo.jpg" alt="por que hay gente que come tanto">


La respuesta a esta pregunta parece depender principalmente de 3 factores: el primero tiene que ver con factores demográficos como el tamaño de las poblaciones y su creciente aglomeración en las ciudades. El segundo factor tiene que ver con la aplicación del neuromárketing a la industria del consumo, ya que la mayoría de publicidad está enfocada en generar estímulos emocionales, conductales y comportamentales en las personas, despertando el deseo y el placer por el consumo. 

CALCULA TU ÍNDICE DE MASA CORPORAL

CALCULO DEL PESO IDEAL Índice de Masa Corporal (IMC)

Peso en kg.:

Altura en cm.:

IMC: Leyenda: