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5 de septiembre de 2017

EL MECANISMO REGULADOR DE LA GRASA EN EL CUERPO




Para saber si nuestro cuerpo necesita seguir almacenando grasa o si debe utilizar un poco de la que tiene almacenada como combustible para producir energía, utiliza varias hormonas implicadas en llevar información desde el estómago, el intestino delgado y las mismas células de grasa (adipocitos), hasta el cerebro. 

Concretamente, hasta la glándula Hipófisis. 



Una de las hormonas más importantes, es la leptina

Es producida por las células que almacenan grasa (adipocitos) y es secretada cuando existe gran cantidad de triglicéridos almacenados; viajando al hipotálamo (glándula que controla procesos metabólicos del hambre y la saciedad), para informarle al cerebro que existe gran cantidad de energía almacenada disponible y que, por lo tanto; se debe disminuir la ingesta de alimentos



<img src="qué-es-la-leptina.jpg" alt="es una hormona que funciona mediante el estímulo a la acción genética de los adipocitos">



23 de junio de 2016

¿CÓMO DEBE SER LA CENA?


<img src="ensalada-con-pollo.jpg" alt="en la cena, esta comida te permite adelgazar más rápido">
Este es el momento crucial para bajar de peso en la dieta.

A esta hora del día, se trata de comer lo menos posible, para obligar al organismo a utilizar su grasa de reserva durante el sueño nocturno.

Lo fundamental, es no sentir hambre ni deseos de comer durante la noche o el sueño nocturno; de tal manera que, esas levantadas de la cama a buscar algo de comer en la nevera o la alacena; queden en el pasado.

Lo que se debe comer en la cena (por la noche, antes de las 7 p.m), depende de la velocidad con la que se desea adelgazar.

Así; si se desea una adelgazamiento progresivo; se puede comer una dieta rica en proteínas, como pollo o pescado al horno o a la plancha, y acompañarlo de ensalada en la cantidad deseada.

Si en cambio, la persona busca que su pérdida de peso sea acelerada; podrá comer ensalada y una fruta con un bajo índice glucémico; como se ha visto en las dietas de bajas calorías.

Si la cuestión es, sentarse en familia a cenar; muy seguramente ni los panes, ni las papas ni el arroz les van a apetecer; de desayunar de una forma adecuada. (Ver: ¿Porqué Debemos Desayunar; y Qué Debemos Comer al Desayuno?)

Hay que recordar que, si una persona llega a comer un pedazo de pan en la noche; ésto no habrá ocurrido porque los demás miembros de la familia comían pan; sino porque la atracción pasional hacia la comida, no está controlada.

Entonces; para controlar esta adicción pasional hacia la comida; se deberá comer algún alimento fuente de proteína magra; antes de pensar en picar algo de arroz, pan o papa.




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CALCULO DEL PESO IDEAL Índice de Masa Corporal (IMC)

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